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Archive for the ‘TV 2000″nel cuore dei giorni”’ Category

Ogni tanto qualcuno si accorge che esiste la maglia lavorata ai ferri.. .. questa volta è Rai 3, ” mi manda Rai 3″ con un servizio che parte dalla lana che lana non è.. passando da come mai in Italia non si allevano più le pecore che fanno la lana , e poi il lavoro a maglia, i ferri i benefici ecc

E hanno chiamato me come testimone …

Puntata registrata mercoledì , andrà in onda venerdì mattina alle 10.. mi manda Rai 3..

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Conoscendo le mie origine(emiliane) e la mia passione per la cucina, a TV”2000 canale 28 del dig terrestre,dove già vado a fare il corso di maglia, che questa settimana sarà spostato di VENERDì,mi hanno invitata a dare una dimostrazione.. per cui, MERCOLEDI’ mattina dopo le 9 sarò là, a “stortellinare”, e se volete vedere come li faccio, collegatevi.

Vi anticipo, per le puriste, che non farò la sfoglia con il mattarello, ma a parte questo, tutto il resto è “verace”.

Quello che vedrete sarà questo particolare mattarello a lame per tagliare la striscia di sfoglia prima in verticale e poi in orizzontale, fer fare i quadretti perfetti che andranno riempiti e che si compra qui:”rullo tagliasfoglia” da Elettrocenter-Monteveglio Bologna(sono nel web hanno un sito con il n di telefono, se chiamate vi dicono come fare per comperarlo)

 

QUI il link della ricetta .

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